Machine d'extrudeuse de collation
Notre extrudeuse de snacks est basée sur l'extrusion. Grâce à une plastification et un pétrissage à haute-température et haute-pression, suivis d'un façonnage dans une matrice, le produit est soufflé dans une zone de-pression réduite pour former une collation finie poreuse et légère. Les processus ultérieurs comprennent la friture, la cuisson, le séchage à l'air-, l'assaisonnement, l'enrobage de sucre et l'emballage.
Types de produits :Granulés de maïs soufflé, de blé ou de riz, ainsi que des collations croustillantes en forme de poisson, d'étoiles, d'anneaux et de bâtonnets.
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Paramètres
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Modèle |
YZPH-40B |
YZPH-50B |
YZPH-60B |
YZPH-70B |
YZPH-80B |
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Taille de l'emballage |
1200*1120*850mm |
1300*1150*900mm |
1350*1150*900mm |
1450*1400*1300mm |
1500*1450*1300mm |
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Capacité |
30-40kg/heure |
60-80kg/heure |
100-120kg/h |
150-180kg/h |
200kg/h |
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Tension |
220/380 V, 50 Hz |
380 V, 50 Hz |
380 V, 50 Hz |
380 V, 50 Hz |
380 V, 50 Hz |
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Pouvoir |
5,5 kW |
11kw |
15kw |
18,5 kW |
22kw |
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Poids d'emballage |
240 kg |
310 kg |
340 kg |
420 kg |
510 kg |
extrudeusephoto de détail
Avantages
Avantages de nos lignes de production d'extrusion de snacks :
1. Diversité des produits :Des collations de différentes formes, tailles, couleurs et saveurs peuvent être produites pour répondre aux diverses préférences des consommateurs.
2. Coût-Efficacité :Par rapport à la friture traditionnelle, l’extrusion réduit la consommation d’huile, diminue les coûts et offre une efficacité de production élevée.
3. Goût unique :Des produits avec une texture moelleuse, croustillante et fondante-dans-votre-bouche sont créés.
4. Contrôle nutritionnel :Des vitamines, des minéraux et des fibres alimentaires peuvent être facilement ajoutés, et la digestibilité de l'amidon et des protéines peut être influencée par des ajustements de processus.
5. Efficacité de production élevée :Un degré élevé d'automatisation permet une production continue à grande échelle.
6. Forte adaptabilité des matières premières :Une grande variété de céréales, d’amidons, de protéines et d’autres matières premières peuvent être traitées.
7. Tendance en matière de santé :Par rapport aux snacks frits, certains snacks extrudés présentent des avantages pour la santé (peu ou pas d'huile).
extrudeuse de snacksprésentation du produit fini
FAQ
Q : Comment fonctionne une machine à gonfler le maïs ?
R : La machine traite les matières premières à haute température et haute pression pour évaporer rapidement l'eau à l'intérieur, puis dilate les matières premières par décompression instantanée pour former une structure poreuse et croustillante. Ce processus comprend généralement des étapes telles que le chauffage, la pressurisation, l'extrusion et le refroidissement.
Q : Quelles matières premières une machine à souffler le maïs peut-elle traiter ?
R : Céréales : maïs, riz, blé, etc.
Haricots : soja, pois, haricots mungo, etc.
Pommes de terre : pommes de terre, patates douces, etc.
Autres : farine, amidon, poudre de protéines, etc.
Q : Quels types de machines de fabrication de riz soufflé existe-t-il ?
R : Les types courants de machine de fabrication de riz soufflé comprennent :
Extrudeuse à vis : extrude les matières premières à travers une vis, adaptée aux céréales, haricots, etc.
Extrudeuse à flux d'air : utilise un flux d'air à haute-température pour l'extrusion, adapté aux matières premières légères telles que le maïs et le riz.
Extrudeuse de friture : dilate les matières premières par friture, adaptée aux chips, aux lanières de crevettes, etc.
Q : Comment choisir une extrudeuse alimentaire appropriée ?
R : Les facteurs suivants doivent être pris en compte :
Type de matière première : Différentes matières premières conviennent à différents types d’extrudeuses.
Échelle de production : Choisissez un petit ou un grand équipement en fonction des exigences de production.
Type de produit : Déterminez si vous produisez des collations, des aliments pour animaux de compagnie ou des aliments nutritionnels.
Qualité de l'équipement : choisissez un équipement durable et facile-à-entretenir pour garantir un fonctionnement stable à long terme.
Q : À quoi faut-il faire attention lors de l’entretien de l’extrudeuse alimentaire ?
R : Nettoyage régulier : Empêchez les résidus d’obstruer l’équipement ou d’affecter la qualité du produit.
Lubrification et entretien : Vérifiez régulièrement les pièces mobiles telles que les vis et les roulements pour garantir une bonne lubrification.
Vérifiez le système de chauffage : assurez-vous que les éléments chauffants fonctionnent correctement pour éviter des températures inégales.
Remplacez les pièces d'usure : telles que les moules, les bagues d'étanchéité, etc., remplacez les pièces usées à temps.
